2026년 4월 식단 꿈나무지역아동센터	아동식 1식+간식 영양사 : 박고운

일자/요일				“ 바지락 “	1일[수]	2일[목]	3일[금]
점심					백미밥 바지락수제비국⑤⑥⑱ 오이소고기볶음⑤⑥⑯ 시금치나물⑤⑥ 배추김치⑨	돼지고기콩나물밥⑤⑥⑩ 배추된장국⑤⑥ 브로콜리비엔나볶음⑤⑥⑩ 구이김 깍두기⑨	잡곡밥 황태무국① 안동찜닭⑤⑥⑮ 상추오이무침⑤⑥ 배추김치⑨
	바지락의 단백질과 타우린, 베타인은 담즙 분비 및 간장 기능 활성화로 간 건강 및 피로회복을 도움 바지락의 철, 비타민B12는 조혈 및 헤모글로빈 합성 지원으로 빈혈 예방 바지락의 아연, 비타민B군은 면역세포 기능 지원으로 면역력 도움
오후간식					고구마튀김⑤⑥/요구르트②	잼모닝빵①②⑤⑥/우유②	꿀떡/식혜
열량/단백질					879.8/36.1	876.5/42.5	805.2/41.6
일자/요일	6일[월]		7일[화]		8일[수]	9일[목]	10일[금]
점심	백미밥 부대찌개①②⑤⑥⑨⑩⑮⑯ 달걀말이①⑤ 숙주나물김무침⑤⑥ 배추김치⑨		백미밥 버섯들깨탕⑤⑥ 삼치데리야끼구이⑤⑤⑥ 아몬드시금치무침⑤⑥ 깍두기⑨		잡곡밥 바지락미역국⑤⑥⑱ 고구마닭조림⑤⑥⑮ 참나물콩나물무침⑤⑥ 배추김치⑨	카레라이스⑤⑥⑩ 패이버섯장국⑤⑥ 미니돈가스①⑤⑥⑩&케첩⑫ 단무지⑬ 배추김치⑨	잡곡밥 쑥된장국⑤⑥ 돼지갈비찜⑤⑥⑩ 피망감자채볶음⑤⑥ 배추김치⑨
오후간식	오렌지/치즈스틱②		봄나물채소전①⑤⑥/매실차		씨리얼/우유②	딸기/플레인요거트②	어묵떡볶이⑤⑥
열량/단백질	776/40.5		830/35.6		807/39.8	856.9/37.4	863.7/38
일자/요일	13일[월]		14일[화]		15일[수]	16일[목]	17일[금]
점심	백미밥 달걀국①⑤⑥ 깻잎오리주물럭⑤⑥ 버섯나물⑤⑥ 배추김치⑨		백미밥 소고기미역국⑤⑥⑯ 마파두부⑤⑥⑩ 잔멸치볶음⑤⑥ 깍두기⑨		콩잡곡밥⑤ 아욱된장국⑤⑥ 제육볶음⑤⑥⑩⑫ 브로콜리맛살무침①⑤⑥⑧ 배추김치⑨	소불고기덮밥⑤⑥⑯ 콩나물국 닭강정①⑤⑥⑫⑮ 굴소스양배추볶음⑤⑱ 깍두기⑨	잡곡밥 순두부찌개①⑤ 짜장닭볶음⑤⑥⑩ 미나리숙주나물⑤⑥ 깍두기⑨
오후간식	피자빵②⑤⑥⑩⑫⑯/우유②		사과/플레인요거트②		군만두⑤⑥⑩	바나나	씨리얼/우유②
열량/단백질	879.3/35.5		874.3/40.1		788.3/43.6	762.2/37.6	838.5/37.1
일자/요일	20일[월]		21일[화]		22일[수]	23일[목]	24일[금]
점심	백미밥 들깨미역국⑤⑥ 돼지불고기⑤⑥⑩ 쌈채소&두부쌈장⑤⑥ 배추김치⑨		백미밥 시금치된장국⑤⑥ 고등어구이⑤⑦ 미나리된장무침⑤⑥ 배추김치⑨		잡곡밥 갈비탕⑯ 달걀찜① 진미채오이무침①⑤⑥⑰ 배추김치⑨	뿌리채소영양밥⑤⑥&양념장 맑은장국⑤⑥ 떡갈비볶음⑤⑥⑯ 콩나물무침⑤ 깍두기⑨	잡곡밥 바지락무국⑱ 훈제오리부추찜&초장⑤⑥ 브로콜리어묵볶음⑤⑥⑧ 배추김치⑨
오후간식	키위/플레인요거트②		돼지고기김치전⑤⑥⑨⑩		고구마맛탕⑤/우유②	슈크림빵①②⑤⑥/우유②	바나나
열량/단백질	766.1/38.5		815.9/38.3		841/35.6	860.3/33.8	818.6/38.8
일자/요일	27일[월]		28일[화]		29일[수]	30일[목]
점심	백미밥 근대된장국⑤ 닭갈비순대볶음⑤⑥⑩⑮ 바지락살애호박나물⑤⑥⑨⑱ 배추김치⑨		백미밥 김치콩나물국⑤⑨ 돈육전①⑤⑥⑩&파채무침⑤⑥ 메추리알감자조림①⑤⑥ 깍두기⑨		잡곡밥 쑥갓어묵국⑤⑥ 참치두부조림⑤⑥ 시금치나물⑤⑥ 배추김치⑨	파인애플새우볶음밥⑤⑥⑨ 달걀파국①⑤⑥ 시금치나물⑤⑥ 파래자반볶음⑤ 배추김치⑨
오후간식	꽈배기빵①②⑤⑥/우유②		참외		프렌치토스트①②⑤⑥/우유②	팝콘치킨①⑤⑥⑮/우유②
열량/단백질	879/38		796.3/43.1		803.3/39	789.1/40.1
알레르기 유발물질		①난류 ②우유 ③메밀 ④땅콩 ⑤대두 ⑥밀 ⑦고등어 ⑧게 ⑨새우 ⑩돼지고기 ⑪복숭아 ⑫토마토 ⑬아황산류 ⑭호두 ⑮닭고기 ⑯소고기 ⑰오징어 ⑱조개류(굴,전복,홍합) ⑲잣 ※ 아황산류는 표백제, 보존료, 산화방지제 목적으로 사용되는 식품첨가물의 형태로 대부분 식품에 포함되어 있습니다.

원산지 표시	쌀			배추김치			콩		육류									수산물
	밥/죽/누룽지			배추	고춧가루		두부류		쇠고기 (볶음,조림류)		쇠고기 (국,죽류)		돼지고기		닭고기		오리고기	고등어		오징어		명태/동태
	가공식품
	소시지 (돼지고기)		소시지 (닭고기)			햄 (돼지고기)		햄 (닭고기)		미니돈가스 (돼지고기)		어묵 (명태살)		맛살 (꽃게살)		닭강정 (닭고기)			진미채 (오징어)		떡갈비 (돼지고기)		떡갈비 (소고기)
	훈제오리 (오리고기)		순대 (돈소창)			순대 (돈지방)		참치캔 (다랑어)		팝콘치킨 (닭고기)
* 식단은 임의로 변경할 수 없으며, 식단감수 매뉴얼에 따라 변경이 가능합니다.

< 식 단 사 용 안 내 서 >

아동식

개월수

만 6~11세 아동

영양섭취기준

하루 권장열량

하루 단백질 권장섭취량

저녁+간식 열량

평균

1,750kcal

41kcal

780kcal

만 6-8세(기준 85%)

1,600kcal

35kcal

694kcal

만 9-11세(기준)

1,900kcal

48kcal

824kcal

식단형태

점심(저녁)+오후간식

식단설명

(아동식)

• 식단에 각 메뉴별 열량, 단백질량을 표기하였습니다.

• 제철식재료 활용한 편식예방 메뉴가 제공됩니다.

• 메뉴에 식품알레르기 유발물질은 숫자로 표기됩니다.

※ 아래 식품알레르기 유발식품 표시 참조

• 목요일은 일품메뉴가 제공됩니다.

• 식단에 포함된 원산지표시대상 항목만 표시하였습니다.

★ 식단 감수

- 본 식단의 일부를 변경하고자 할 때, 대상자의 영양섭취량에 문제가 없도록 식단을 감수받아 사용합니다.

※ 절차 : 식단 제공(센터)→ 식단 변경 후 식단감수신청서 제출(시설)→ 감수 후 식단감수확인서 발송(센터)

<시설 자체 변경 가능한 경우>

① 동일 식품군 내에서 동일 조리법으로 변경한 경우(동일 식품 구분 : 육류, 어류, 해산물류, 난류, 콩류, 채소류, 견과류)

② 기본 : 잡곡(쌀)류↔잡곡(쌀)류, 김치류↔김치류, 과일류↔과일류, 빵류↔빵류, 유제품(두유)류↔유제품(두유)류

급식 제공시

주의사항

• 급식 제공은 시설의 직접조리를 기준으로 합니다.

• 지역아동센터 급식의 경우, 가공식품(완성식품)은 주 2회 기준을 제공됩니다.

※ 고흥군센터 운영위원회(2022.6.29.) 지역아동센터 급식기준 완화 의결사항

구 분	예 시
냉동식품	냉동탕수육, 냉동돈까스, 냉동만두, 냉동빵류, 냉동떡갈비, 냉동전, 냉동튀김 등
기타 가공식품	햄, 소시지, 라면, 즉석레토르트 식품(짜장, 카레, 하이라이스), 훈제육류가공품

• 식품 알레르기 아동에는 대체식품이 제공되어야 합니다.

메뉴 표시 안내

	제철식재료를 이용한 다양한 음식 형태의 편식 예방 메뉴 제공
	매주 목요일마다 아이들의 기호도를 고려한 메뉴 제공
	주 3회 이상 신선한 과일( ) 및 채소( ) 간식 제공

식품알레르기 유발식품 표시 : 식품의약품안전처에서 제시하는 아래 19가지 식품을 메뉴에 표시하였습니다.

①난류(가금류에 한함) ②우유 ③메밀 ④땅콩 ⑤대두 ⑥밀 ⑦고등어 ⑧게 ⑨새우 ⑩돼지고기 ⑪복숭아 ⑫토마토

⑬아황산류(최종제품에 SO2로 10mg/kg 이상 함유) ⑭호두 ⑮닭고기 ⑯쇠고기 ⑰오징어 ⑱조개류(굴, 전복, 홍합 포함) ⑲잣

※ 식품의 제한은 병원에서의 진단에 근거하여 식사관리가 이루어져야 합니다.

원산지는 아래 사항에 준수하여 식단표 아래에 표시하셔야 합니다.

쌀	쌀가공품(밥, 죽, 누룽지로 된) 포함, 찹쌀, 현미, 찐쌀, 밥, 무른밥, 누룽지 포함	배추김치	배추 OO산, 고춧가루 OO산으로 표기 얼갈이배추, 봄동배추 포함
육류 및 육가공품	쇠고기(국내산의 경우 한우, 젖소, 육우 구분표기), 돼지고기, 닭고기, 오리고기, 양고기(염소, 산양 등 포함) 표기	수산물 및 수산물가공품	광어, 우럭, 참돔, 미꾸라지, 뱀장어, 낙지, 고등어, 갈치, 오징어, 꽃게, 참조기, 다랑어, 아귀, 주꾸미, 명태 표기(황태, 북어등 건조한 것은 제외, 단, 코다리는 표시)
콩 및 콩가공품	두부류, 콩국수, 콩비지 콩 가공품 표기 (가공두부는 제외: 유부, 유바 등)